Que tal preparar os saborosos e saudáveis Dadinhos de Tapioca? Também conhecidos como quadradinhos, cubinhos ou dados de tapioca, esse aperitivo que já virou sucesso, é uma ideia e tanto para animar o seu carnaval. Acompanhe.

 

Ingredientes:
 

- 500g de farinha de tapioca granulada
 

- 500g de queijo coalho
 

-1 litro de leite integral
 

- Sal a gosto
 

- Pimenta-do-reino a gosto
 

- Geleia de pimenta agridoce para acompanhar

Modo de preparo:
 

Em uma panela, aqueça o leite;
 

Quando o leite estiver bem quente, desligue o fogo, adicione a quantidade de queijo coalho ralado e mexa bem;
 

Em seguida, adicione a farinha de tapioca granulada e continue mexendo;
 

Adicione o sal e a pimenta a gosto;
 

Pare de mexer quando todos os ingredientes estiverem bem misturados;
 

Despeje o conteúdo em uma forma, cubra com papel filme e leve para a geladeira por duas horas;
 

Depois do tempo estimado, retire da geladeira, corte em quadradinhos (dadinhos) e frite aos poucos em óleo quente ou coloque no forno até dourar;
 

Prontinho! Agora sirva com a geleia de pimenta agridoce e se delicie com esse quitute.
 

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